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LA STITICHEZZA DA VIAGGIO NELL’AYURVEDA

La stitichezza da viaggio è un fenomeno comune che colpisce molte persone durante questo periodo. Si tratta di un disturbo occasionale che colpisce il nostro intestino e che spesso compromette la serenità nel periodo di vacanza, influendo negativamente sul nostro benessere psico-fisico. I SINTOMI DELLA STITICHEZZA DA VIAGGIO La stitichezza da viaggio, chiamata anche “stipsi […]

MRGE: MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO ESOFAGEO

La malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) è una condizione clinica gastrointestinale cronica caratterizzata dalla comparsa di sintomi secondari alla risalita di materiale gastrico in esofago, quali bruciore di stomaco, rigurgito, sintomi esofagei e polmonari. La classificazione clinica della MRGE, secondo i criteri di Montreal, riconosce e distingue la presenza di sintomi esofagei ed extra esofagei […]

Spesa consapevole

Quante volte vi siete sentiti dire: “la vera dieta inizia dalla spesa”? Io stessa, a studio, cerco di trasmettervi questo concetto che, seppur apparentemente banale, cela importanti considerazioni. Ad esempio, avete per caso mai sentito parlare di “spesa consapevole”? Approfondiamo, in questo articolo di blog, i motivi per cui è importante dedicare tempo al momento […]

Mindful eating

È riconosciuto da tempo che, senza un cambiamento di comportamento, una dieta risulta efficace solo a breve termine. A nessuno piace stare a dieta e nessuna dieta sembra mai essere davvero “risolutiva”. Vi parlerò di un approccio alternativo chiamato “mindful eating” che ha aiutato molte persone a cambiare il loro modo di vivere l’alimentazione. Cosa significa […]

Insalata greca con feta, pomodori e olive

Ormai le temperature si fanno sempre più alte e vi è sempre più la necessità di consumare piatti che siano freschi e veloci (come l’insalata di primavera vista un po’ di settimane fa). Oggi prepariamo un piatto fresco, rapido, colorato e molto gustoso: l’insalata greca con feta, pomodori e olive. Pochi semplici ingredienti, rendono questo […]

L’aperitivo

L’aperitivo rappresenta da sempre un momento di condivisione e di divertimento, nonché occasione di svago dalle attività lavorative quotidiane. Finalmente, da poche settimane a questa parte vi è la possibilità di goderselo nuovamente. Dedico questo articolo di blog a tutti gli amanti degli aperitivi e a coloro che vogliono scoprire quali sono le migliori scelte […]

Polpette di melanzane con tonno

Le polpette di melanzane con tonno sono un secondo piatto irresistibile. Recentemente vi ho mostrato come utilizzare il tonno per un piatto primaverile e veloce (insalata di primavera); oggi vediamo come utilizzarlo per buonissime polpette di melanzane con tonno. Pochi semplici ingredienti, rendono questo piatto ideale anche da portare a lavoro! Ingredienti 250 g melanzane […]

5 modi per consumare i semi di chia

Oggi vediamo insieme 5 modi per consumare i semi chia. I semi di chia derivano da una pianta floreale che cresce in Guatemala e nel Messico centrale e meridionale. Utilizzati fin dall’età precolombiana dagli Aztechi, questi, sono estremamente nutrienti e benefici per il nostro organismo. Ideali in caso di ipertensione, sono altrettanto benefici in quanto […]